Fruta e legumes Demeter

Qualidade graças à variedade e aos produtos frescos

A fruta e os legumes são os nossos principais fornecedores de vitaminas, minerais e substâncias bioactivas. A fruta e os legumes de cultivo Demeter têm um sabor especialmente autêntico, intenso e harmonioso.

Uma elaboração cuidadosa

Nos processos de produção biodinâmica também se valoriza especialmente que a elaboração e o tratamento das matérias-primas sejam o mais cuidadosos possível, de modo a proteger os valiosos componentes e o aroma, e para que estes permaneçam também no produto elaborado.

Solos férteis

É típico na agricultura biodinâmica utilizar preparados especiais de plantas medicinais, minerais e excrementos de vaca. Produzidos nas próprias quintas e doseados de forma adequada, ajudam a aumentar notavelmente a fertilidade da terra. Assim os prados e campos biodinâmicos, e as plantas que neles crescem, são especialmente ricos em nutrientes. É desta forma que obtemos alimentos saudáveis, naturais e com todo o sabor.

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