Outras recomendações

Outras recomendações

A intolerância ao glúten não é uma lergia propriamente dita, pois o sistema imunológica não participa nas reações provocadas. No entanto os sintomas da chamada doença celíaca podem chegar a ser igualmente graves. Uma intolerância ao glúten requer uma limitação da gama de alimentos, uma renúncia total aos cereais que contêm glúten e aos produtos que o contenham.

O risco de o bebé vir a desenvolver a doença celíaca pode reduzir-se tendo em conta as seguintes regras:

    • o primeiro contacto com o glúten não deve acontecer antes de terminar o 4º mês!
    • a primeira ingestão de glúten deve fazer-se a partir do 5º-7º mês (introdução da alimentação sólida)
    • começar com pequenas quantidades de cereais que contenham glúten e aumentar a quantidade a pouco e pouco
    • introduzir o glúten após o término do 4º mês, de preferência enquanto o bebé ainda está a ser amamentado

Alimentos que devem evitar-se durante o primeiro ano:

    • Frutos secos
    • Soja
    • Marisco
    • Mel, doces e chocolate
    • Especiarias
    • Sal

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