Receitas para o bebé

Receita para a primeira refeição sólida após o 4.º mês

As cenouras são suaves, ligeiramente doces e fáceis de digerir.  Por isso são um legume muito apreciado para a introdução da alimentação sólida. No entanto, às vezes as cenouras têm um efeito ligeiramente obstipante. Por isso, e de acordo com as necessidades individuais de cada bebé, pode ser substituída por pastinaca, brócolos ou abóbora. Durante as duas primeiras semanas, comece por dar ao seu bebé umas colherinhas de legumes cozidos e bem triturados, aumentando a quantidade gradualmente. Recomendamos adicionar aos boiões de legumes ou às sopas preparadas em casa duas colherinhas de óleo vegetal biológico por cada 190-200 g de legumes.

Um pequeno conselho:

  • O bebé comerá mais facilmente com uma colherinha de plástico, pois não está tão fria como uma colher de metal.
  • Se o bebé ao início só comer pequenas quantidades, é muito prático congelar a comida cozida ou o boião em pequenas porções. Estas pequenas porções podem ser descongeladas mais tarde conforme a necessidade. A comida para bebé não deve ser congelada e descongelada mais de uma vez.

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Receita para as próximas papas de legumes

Se a papa de cenoura for bem digerida durante as primeiras duas semanas, a papa só de cenoura deve ser substituída por uma papa de cenoura e batata.

Ingredientes para uma papa de legumes e batata

90 g Cenouras (ou outro legume, como por exemplo pastinagas, brócolos ou abóbora)
40 g Batatas
8-10 g 2 colheres de chá de óleo complementar biológico para bebés da Holle
2 colheres de sopa Sumo de fruta (rico em vitamina C)


Lave os legumes, descasque as batatas e corte tudo em cubos pequenos. Coza os legumes e as batatas em pouca água até ambos os ingredientes estarem bem cozidos. Passe a papa e adicione ainda um pouco de óleo e o sumo de fruta.
Um pouco mais tarde é recomendável misturar na papa de cenoura e batata um pouco de carne (aprox. 25 g) 2-3 vezes por semana. A carne contém nutrientes importantes e estimula a absorção do ferro imprescindível à vida. Deve ser usada carne magra de vitela, vaca ou frango. Se não quiser preparar a carne em casa, pode usar os boiões de legumes e carne de agricultura biológica.

Quando a primeira papa estiver implementada, também pode usar outros legumes ricos em nutrientes ou boiões de legumes, como por exemplo pastinagas ou brócolos. As refeições de legumes ao almoço podem ser completadas e formar uma refeição completa através da utilização de papas de cereais biológicas para bebés da Holle. Basta misturar 2 colheres de sopa das papas da Holle (qualquer variedade) e 2 colheres de sobremesa de óleo complementar no puré de legumes ainda quente - e já está!

Ingredientes para uma papa de legumes, batatas e carne

90-100 g Legumes (cenouras, pastinagas, curgetes, abóbora, brócolos)
40-60 g Batatas
25 g Carne magra
8-10  g 2 colheres de sobremesa de óleo complementar biológico para bebés da Holle
2 colheres de sopa Sumo de fruta (rico em vitamina C)


Corte a carne em cubos pequenos e coza-a em pouca água até ficar tenra. Lave os legumes, descasque as batatas e corte tudo também em cubos pequenos. A seguir, adicione os legumes e as batatas à carne, e coza a papa até os legumes e as batatas estarem bem cozidos. Passe a papa e adicione o sumo de fruta e o óleo.  

Ingredientes para uma papa de legumes, cereais e carne

90-100 g Legumes
10-14 g 2-3 colheres de sopa de cereais
quanto baste Água
25 g Carne magra
8-10 g 2 colheres de sobremesa de óleo complementar biológico para bebés da Holle
2 colheres de sopa Sumo de fruta (rico em vitamina C)


Lave os legumes e corte-os em cubos pequenos. Coza os legumes em pouca água até estarem bem cozidos. Adicione a seguir os flocos de cereais. Passe a papa e junte um pouco de água se for necessário. Adicione ainda um pouco de óleo e o sumo de fruta na papa já passada - e já está!

Ingredientes para uma papa vegetariana de legumes, batatas e cereais:

90-100 g Legumes
40-60 g Batatas
10 g Papa biológica para bebés da Holle (2 colheres de sopa)
2 colheres de sopa Sumo de fruta (rico em vitamina C)
quanto baste Água
8-10 g 2 colheres de sobremesa de óleo complementar biológico para bebés da Holle


Lave os legumes, descasque as batatas e corte tudo em cubos pequenos. Coza os legumes e as batatas em pouca água até ambos os ingredientes estarem bem cozidos. Adicione a seguir os flocos de cereais. Passe a papa e junte um pouco de água se for necessário. Misture ainda um pouco de óleo e o sumo de fruta na papa já passada - e já está!

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Receita para a papa de leite e cereais após o 5.º-7.º mês

Como segunda papa, normalmente é dada a papa de leite e cereais, que substitui uma refeição de amamentação ou biberão à noite. Esta papa de leite e cereais é preparada com as papas biológicas para bebés da Holle e leite, com a adição de sumo de fruta rico em vitamina C.
O leite usado pode ser leite materno, produto lácteo para bebés da Holle ou leite fresco (adequado à idade, mistura de leite e água ou só leite).

Ingredientes para a preparação com leite de transição biológico 2 da Holle:

150 ml Água
5 colheres de medição Leite de transição biológico 2 da Holle
18 g Papa biológica para bebés da Holle (3-4 colheres de sopa)


Ferva 150 ml de água e deixa-a arrefecer até atingir 50 ˚C. Misture primeiro 5 colheres de medição do leite de transição biológico 2 da Holle e adicione a seguir 18 g de papa biológica para bebés da Holle (3-4 colheres de sopa). A partir do 10.º mês, a preparação também pode ser realizada com o leite de transição biológico 3 da Holle.

Ingredientes para a preparação da papa com metade de leite:

100 ml Água
100 ml Leite gordo
25 g Papa biológica para bebés da Holle (5 colheres de sopa)
2 colheres de sopa Sumo de fruta (rico em vitamina C)


Ferva 100 ml de leite gordo e 100 ml de água e deixe arrefecer o líquido até atingir 50 ˚C. Deite a seguir o líquido num prato e misture 25 g de papa biológica para bebés da Holle (5 colheres de sopa). Para facilitar a absorção do ferro, recomendamos a adição de 2 colheres de sopa de um sumo de fruta rico em vitamina C. A seguir deve deixar a papa engrossar e arrefecer à temperatura de ingestão.

Ingredientes para a preparação com leite materno:

130 ml Leite materno
25 g Papa biológica para bebés da Holle (5 colheres de sopa)


Misture 25 g de papa biológica para bebés com 130 ml de leite materno quente e a papa já está pronta!

Na preparação com leite materno dá-se muitas vezes o fenómeno de a papa de leite e cereais voltar a ficar líquida após pouco tempo de repouso. Responsáveis por isso são principalmente as enzimas ainda intactas. Se a papa ficar líquida demasiado depressa, prepare porções mais pequenas.

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Receita para alimentação júnior a partir do 8.º mês

Aproximadamente a partir do 8.º mês, o bebé já consegue ingerir refeições com alguns pedaços. A papa de legumes com cereais já não é tão passada e a papa de fruta pode ter pedaços de fruta um pouco maiores. Esta alteração na composição da alimentação incentiva o bebé a mastigar. A alimentação júnior biológica em boião também é própria para esta fase. A partir do 12.º mês, passa-se gradualmente para a alimentação da família em geral, embora naturalmente com moderação em termos de sal, especiarias e adoçantes.

Topp


Receita para uma papa de fruta com tostas a partir do 8.º mês

Parta em pequenos pedaços 2 tostas de trigo espelta para bebé biológicas e coloque-as num recipiente para papa. Ferva 140 ml de água e verta de imediato sobre as tostas. Deixe de molho alguns instantes e esmague com um garfo.

Adicione cerca de 100 g de fruta acabada de ralar ou um boião de fruta Holle (por exemplo Pêra 100% ou Maçã e Banana 100% fruta). Para enriquecer a papa com ácidos gordos benéficos e para melhorar a absorção de vitaminas, recomenda-se adicionar também uma colher de chá de óleo vegetal biológico. Deixe arrefecer a papa antes de comer.

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