Carne demeter

Qualidade através do respeito pela Natureza

A criação animal desempenha um papel central no organismo biodinâmico das quintas. Demeter é a única associação de agricultura ecológica que prescreve normas de criação animal obrigatórias e, consequentemente, demonstra um ciclo coerente.
No que diz respeito ao tratamento compatível com o bem-estar dos animais, Demeter impõe directrizes. As vacas Demeter, por exemplo, têm chifres, pelo que lhe é poupada a remoção dolorosa dos chifres. Os agricultores Demeter estão plenamente convictos de que a integridade de todos os seres de uma empresa é decisiva para o desenvolvimento positivo de toda a quinta.

Critérios da criação animal Demeter

  • Criação compatível com o bem-estar animal com muito espaço e movimento
  • Protecção animal através do respeito pela integridade do animal, pelo que não são removidos chifres nem cortados bicos
  • Alimentação animal 100 % biológica, maioritariamente da própria quinta
  • Prioridade de terapias naturais em caso de doenças
  • Processamento protector da qualidade