O leite não é simplesmente leite – e o leite Demeter tem muitos pontos a favor. Uma alimentação animal que respeita a natureza dos ruminantes, bem como uma elaboração cuidadosa e que mantém os valores nutricionais, como acontece com os lacticínios Demeter são, segundo os conhecimentos científicos atuais, as melhores condições para oferecer um leite de qualidade superior e saudável.
As vacas das explorações Demeter têm cornos. Porque não só são bonitos, como também são importantes para a digestão e o metabolismo. A pecuária que respeita a natureza dos animais tem uma grande influência na composição do leite de vaca. É especialmente rico em vitamina E e beta-caroteno. No que respeita à gordura do leite, encontramos um elevado conteúdo de ómega-3 e ómega-6, ácidos gordos muito benéficos. O sabor do leite é muito bom e equilibrado devido ao conteúdo de erva na forragem.
Para a elaboração dos leites para bebés Holle, utiliza-se apenas o valioso e muito apreciado leite Demeter. O que o torna tão especial: os criadores Demeter criam e cuidam dos seus animais respeitando o seu bem-estar e renunciam ao doloroso processo de cortar os cornos às vacas. Os cornos são um elemento essencial e natural para estes animais e, para além disso, muito importante para o seu processo digestivo, pelo que tem um efeito notável no seu organismo e na qualidade do leite. O êxito: as vacas Demeter dão um leite rico e valioso, a base ideal das fórmulas infantis Holle. Pode encontrar mais informações sobre a agricultura Demeter na página web www.demeter.de